Czy wiesz jaką ilością soli można się zatruć?

Sól kuchenna bardzo często nazywana jest"białą śmiercią". Ale jednak mało kto potrafi obejść się w kuchni bez niej.

Można przyjąć, iż dawką powodującą zatrucie solą kuchenną jest 0,8% soli w pokarmie i 0,3% soli w wodzie? Spożycie 400-500mg soli na 1kg masy ciała może spowodować uszczerbek na zdrowiu, a spożycie 1000-1500mg może okazać się śmiertelne (każdy organizm może różnie reagować na toksyczność trucizny").

Może się wydawać, że to duża różnica pomiędzy zapotrzebowaniem, a ilością toksyczną i zbagatelizować problem, ale płaska łyżeczka to około 5g=5000mg soli. Czyli 1/10 łyżeczki (szczypta soli) może już zatruć zwierzaka ważącego 1kg, a 1/5 go zabić!